В мире, где диеты и стили питания подобны модным тенденциям, меняющимся с бешеной поворотливостью, остаётся неизменной одна вещь – бесспорная нужда нашего организма в жирных омега кислотах. Наши тела, словно масштабные заводы, работают без остановки, создавая и обновляя жизнь. Сердце стучит в ритме удивительной биохимии, а клетки общаются друг с другом в тончайших нюансах химических сигналов. В центре этой изысканной системы стоят жирные кислоты омега-3, омега-6, и омега-9. Почему они так важны для нас?